سایت تفریحی سرگرمی عکس سپیده
امروز جمعه ۱ بهمن ۱۳۹۵ - ساعت 17:28 میباشد.
  • اخبار
  • سرگرمی
  • آشپزی
  • زناشویی
  • راهیابی فیلم  “تمارض”  به جشنواره برلین

    راهیابی فیلم “تمارض” به جشنواره برلین

    راهیابی فیلم “تمارض” به جشنواره برلین   فیلم «تمارض» به عنوان نماینده سینمای ایران در بخش جشنواره فیلم برلین ۲۰۱۷ معرفی شد. فیلم تمارض به بخش فورم جشنواره برلین فهرست فیلم‌های حاضر در بخش اصلی «فورم» این رویداد سینمایی با حضور ۴۳ فیلم در حالی اعلام شد که فیلم «تمارض» به کارگرانی عبد آبست تنها […]

  • تولد نوزادان ۵ قلو در شیراز/تصاویر

    تولد نوزادان ۵ قلو در شیراز/تصاویر

    تولد نوزادان ۵ قلو در شیراز/تصاویر مادر ۲۸ ساله اهل شهرستان «خرامه» استان فارس در دومین زایمان خود پنج قلو به دنیا آورد. ساعت ۴ و ۵۰ دقیقه صبح امروز در بیمارستان مادر و کودک غدیر شیراز، مادری ۲۸ ساله نوزادان خود را به دنیا آورد. در این زایمان، مادر جوان صاحب ۳ پسر و […]

  • تهدید به مرگ عاشق روانی به خانم بازیگر

    تهدید به مرگ عاشق روانی به خانم بازیگر

    تهدید به مرگ عاشق روانی به خانم بازیگر   خواستگار سمج وقتی با جواب رد بازیگر معروف روبه‌رو شد، مزاحمت‌های اینترنتی‌اش را آغاز کرد. او تهدید می‌کرد که اگر زن بازیگر با او ازدواج نکند وی را به قتل می‌رساند یا اینکه رویش اسید می‌پاشد. خواستگار ناکام خانم بازیگر، او را به قتل تهدید کرد […]

  • دستگیری همدست بابک زنجانی و شخص بدهکار۲۰۰۰میلیاردی

    دستگیری همدست بابک زنجانی و شخص بدهکار۲۰۰۰میلیاردی

    دستگیری همدست بابک زنجانی و شخص بدهکار۲۰۰۰میلیاردی به گزارش اداره کل امور بین الملل قوه‌قضائیه ، متهم “ع.ز”  (علیرضا زیباحالت منفرد) یکی از متهمان اصلی پرونده فساد بزرگ نفتی بامداد دیروز (یکشنبه) به کشور مسترد شد. همدست بابک زنجانی دستگیر شد  بر اساس این گزارش، متهم مذکور که به دستور شعبه ششم بازپرسی دادسرای ناحیه […]

  • باز هم نوزادی رها شده در سطل زباله/عکس

    باز هم نوزادی رها شده در سطل زباله/عکس

    باز هم نوزادی رها شده در سطل زباله/عکس   نوزاد دختر تازه متولد شده ای که در سطل زباله بیمارستان شهر خمین رها شده بود، کشف و مورد مراقبت قرار گرفت . نوزاد دختر در سطل زباله بیمارستان شهر خمین رئیس بهزیستی خمین با تایید این خبر گفت : این کودک دختر یک روزه توسط […]

  • واردات نوتلا به دلیل وجود روغن پالم محدود می شود

    واردات نوتلا به دلیل وجود روغن پالم محدود می شود

    واردات نوتلا به دلیل وجود روغن پالم محدود می شود   گزارش EFSA اعلام کرده است که روغن پالم بیش از هر روغن دیگری سرطان زاست.تعداد زیادی از خرده فروشان در ایتالیا از قبیل Coop که بزرگترین سوپرمارکت زنجیره ای در این کشور است تمام محصولات حاوی شکلات و فندق از جمله نوتلا را تحریم […]

  • فروش پرچم کشورمان به عنوان پادری در سایت آمازون/تصاویر

    فروش پرچم کشورمان به عنوان پادری در سایت آمازون/تصاویر

    فروش پرچم کشورمان به عنوان پادری در سایت آمازون/تصاویر در اقدامی توهین آمیز سایت آمازون اقدام به فروش پرچم جمهوری اسلامی به‌عنوان پادری نمود. این در حالی است که مدیران این سایت از دولت هند بابت اقدامی مشابه معذرت‌خواهی کرده‌اند. به گزارش خبرآنلاین، فروش پرچم جمهوری اسلامی ایران در سایت آمازون در حالی ادامه دارد […]

  • بستن تبلیغ
    تبلیغات

    تبلیغات
    سری جدید با طراحی جدید و منحصر به فرد!!
    روش خريد : برای خریداین محصول پس از کلیک بر روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کارتان تحویل و بعدا هزینه را به مامور پست پرداخت نمایید.
    خـريد پستي >> قيمت فقـط :۳۵۰۰۰ تومان پرداخت وجه بعد از تحويل درب منزل شــما
    تبلیغات

      
  • تاریخ انتشار : ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ | تعداد بازدید : 1340 بازدید | نظرات 0 نظر | دسته بندی : آشپزی
  • افطار و سفره آن در هر کشوری بیانگر فرهنگ مردم آن کشور است. در ایران افطار با نوای ربنا رنگ بوی دیگری به خود می گیرد و سفره افطار در اکثر خانه ها پهن می شود. سفره ای که در کنار چایی و خرما، زولبیا بامیه، حلوا و حلیم در سر سفره های ایرانی مشاهده می شود.

    در اکثر کشور ها اسلامی بهترین غذاها در همین ایام صرف می شود با هم سری می زنیم به سفره افطار در برخی از کشورهای جهان.

     

    افغانستان

    در افغانستان، افطار سنتی معمولا شامل خرما، “شوروا” نوعی سوپ ، کباب، “پیازا “(گوشت در سس پیاز خورشتی)، “مانتو “(چاشنی، گوشت چرخ شده پیچیده شده در ماکارونی)، “کابلی پلاو” (برنج با عدس، کشمش، هویج، و گوشت بره)، “بولانی” (گوشت سرخ شده یا نان پخته با پر کردن گیاهی)، و برنج، و همچنین غذاهای دیگرهمچنین دسر های شیرین و نوعی شیرینی مانند زولبیا پای ثابت سفره رمضان افغانی هاست.

     

    سفره افطار افغانستان

     

    بنگلادش

    دربنگلادش هم طیف گسترده ای از غذاها در سفره افطار بنگال ها قرار دارد برخی از متداولترین غذاهای افطار درآشپزخانه بنگلادشی شامل” پیاژو”ساخته شده از عدس رب، پیاز خرد شده، فلفل سبز، “بیگونی “تشکیل شده از برش نازک از بادمجان در یک خمیر نازک از آرد گرم غوطه ور در روغن وحلیم، خرما، سمبوسه،” دال پوری “(آش نوعی از عدس شیرین وخوش طعم)، “چوله “( نخود پخته شده) کباب ماهی، پیتا نوعی شیرینی بنگالی و انواع مختلف میوه ها: مانند هندوانه. همچنین نوشیدنی هایی مانند روح افزا و شربت لیمو در سفره افطار استفاده می شود.

     

    سفره افطار بنگلادش

     

    هند

    در هند هم غذاهای مشترکی با بنگلادشی ها وجود دارد مسلمانان در هند با آب و خرما روزه خود را می شکننددر مکان هایی مانند حیدرآباد، مردم افطار را با حلیم غنی و پر ملاط باز می کنند

    در ایلات جنوبی مانند تامیل نادو و کرالا، مسلمانان روزه را با “نانبو کانجی “که بشقابی از برنج قوام آمده با پوره گوشت و سبزیجات باز می کنند

    همراه با “پاکوره “نام غذایی فوری هندی و در اصل از گجرات است که بصورت گلوله های برشته شده خمیر بهمراه مخلفات دیگر عرضه می شود. نوعی کتلت به نام” وادای “هم مخصوص این ایام است گیاهخواران هم با نوعی فرنی به نام “سرکومبا “افطار می کنند

     

    سفره افطار هند

     

    در ایالات شمالی مانند دهلی، اوتار پرادش، مادها پرادش و بنگال غرب، مسلمانان به طور معمول با خرمای تازه و میوه های تازه و آب میوه همراه با غذاهای سرخ شده مانند سمبوسه و پاکورا باز می کنند شربت روح افزا در این جا هم پر طرفدار است.

     

    شربت روح افزا

     

    اندونزی

    در اندونزی افطاربیشتر با “کولاک” نوعی سوپ- دسر شیرین شامل پالم ، شیر نارگیل و قطعات میوه های گرمسیری آغاز می شود نوشیدنی دیگر “کلاپا مودا “از نارگیل تازه چیده شده به دست می آید.

     

    سفره افطار اندونزی

     

    مالزی

    در مالزی، سفره افطار بسیار متنوع است چرا که مالزی از لحاظ تنوع غذایی بسیار غنی است.”نسی لمک “در انواع و با چاشنی های متنوع که ترکیبی است از مقداری برنج پخته شده با شیرنارگیل تخم مرغ ماهی های خشک و مقداری سبزیجات غذای غالب این شبهاست انواع ساتای که کباب چوبی مالایی است و لاکسا نوعی سوپ تند مالایی هم در سفره مالزی ها دیده می شود آنها همچنان علاقه ای خاص به شیرینی های سنتی خود به عنوان افطار دارند.چای داغ و تنقلات هم در این ایام و در مساجد بسیار پر طرفدار است.

     

    سفره افطار مالزی

     

    پاکستان

    در پاکستان با خرما و آب روزه را افطار می کنند اما در شهرهایی چون لاهور و اسلام آباد و کراچی افطار یک وعده غذای سنگین به حساب می آید و از انواع غذاهای سنتی در آن استفاده می شود.

    جالبی همان زولبیای خودمان که در افغانستان هم درست می شود در پاکستان نیز پر طرفدار است. همچنین سمبوسه با مخلفات تند که از غذاهای ویژه سفره افطار پاکستانی هاست . علاوه برآن پاکورا که در قسمت مربوط به هند نیز اشاره شد با سبزیجات متفاوت در پاکستان هم مصرف می شود.

    موارد دیگری مانند اسپرینگ رول مرغ ، شامی کباب، و سالاد میوه، “پاپاد” (ورقی از خمیر خشک شده در آفتاب، سرخ شده و یا بو داده شده و مانند چیپس است)، “چاناچات “(نخود سالاد)، همچنین سوپ لغمان (رشته فرنگی) نیز بین پشتون ها و بلوچهای پاکستان رواج دارد.

     

    سفره افطار پاکستان

     

    ترکیه

    در ترکیه ماه رمضان با شادی و سرور همراه است و اکثر رستورانها بهترین منوهای خود را در این ماه ارایه می دهند ترکیه هم مانند مالزی از تنوع غذایی که حاصل برخورد چند فرهنگ متفاوت است بهره می برند. در ترکیه چای و نوعی باقلوا و راحت الحلقوم از ملزومات اصلی سفره افطار است ولی معمولا خرما ونان و پنیر و زیتون در اکثر سفره ها دیده می شود .در این ماه” پیده “گوشت و سبزیجات بیشتر پخته می شود که تقریبا نوعی پیتزای ترکی است.

     

    سفره افطار ترکیه

     

    سوجوک” نوعی سوسیس ، “پاستاراما”(گوشت خشک شده ) ، “بورک” نوعی پیراشکی خانگی در اکثر سفره ها دیده می شود. همچنین گولاک که نوعی دسر سنتی است که از شیر و خمیر و انار درست می شود در این ماه مصرف می شود. همچنین شربت آب رز که سنتی عثمانی است

    در استانبول، یکی از مکان های قابل توجه برای افطار میدانسلطان احمداست. واقع در نزدیکی مسجد سلطان (مسجد آبی) که بسیاری از سفره های افطار و رستورانهای کوچک آنجا برپا می شود.

    لبنان

    لبنان جلوه گاه فرهنگ غذایی اعراب است سفره افطار در این کشور و سوریه تقریبا با اکثر کشورهای عربی همپوشانی دارد.غذاهای لبنانی در این ماه طیف گسترده اس از انواع سالاد و زیتون ، پیش غذاها و غذاهای خوش طعم لبنانی است .

     

    سفره افطار لبنان

     

    سالاد فتوش و پیش غذاهایی چون حمص( نخود کوبیده با ارده و روغن زیتون)، بابا غنوچ( بادمجان کبابی کوبیده با لیمو و ارده)، سوپ پیاز، سوپ شیش باراک و نودل، انواع کیبه، و انواع فطائر ( ناهای کوچک با مخلفات داخل آن) سمبوسه، فلافل گوشه ای از سفره افطار عربی است. بعد از آن غذاهای اصلی مانند شاورما ، مقلوبه ، انواع کباب و جوجه بریانی در سفره لبنانی قرار دارد علاوه برآن شیرینی جات لبنانی که در جهان زبانزدند نیز پای ثابت سفره اعراب هستند شیرینی هایی مانند خطائف (شبیه قطاب خودمان) و انواع باقلوا هم از مواد پرطرفدار این شبها در لبنان و اکثر کشورهای عربی است.


    نظرات

    *

    code

    شكم بند هات شيپر، گن‌هاي مخصوص تناسب اندام براي پوشش روزمره هستند كه با فناوري پارچه‌هاي هوشمند نئوتكس NEOTEX ساخته شده اند كه دماي مركزي بدن را افزايش مي دهند و به شما كمك ميكنند كه موقع پوشيدن آن در طي‌ فعاليت‌هاي روزمره عرق كنيد، عرق كنيد و باز هم بيشتر عرق كنيد
    روش خريد : برای خریداین محصول پس از کلیک بر روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کارتان تحویل و بعدا هزینه را به مامور پست پرداخت نمایید.
    خـريد پستي >> قيمت فقـط :۱۲۰۰۰ تومان پرداخت وجه بعد از تحويل درب منزل شــما

  • پربیننده های : روز
  • هفته
  • ماه
  • آنچه کاربران در سپیده می خوانند